空の下の東京ディズニーリゾート
東京ディズニーリゾートの新しい楽しみ方を雀のJackとJuliaが紹介します。
空の下の東京ディズニーリゾートでタグ ヴォルケイニア・レストラン が指定されているエントリー
おこげとワンタンのスープ
Jack:先日、[[ヴォルケイニア・レストラン]]で初めて飲んだレギュラーメニューの「おこげとワンタンのスープ」です。スペシャルセットやシェフのおすすめのような期間限定メニューに気を取られて、レギュラーメニューを食べる機会が意外と少ないのですが、「おこげ」という単語に惹かれて一緒に注文してしまいました。 ライスをバリバリに仕上げたクラッカー上のおこげの苦味がスープのうまみをひきたてて中々の美味です。おこげの食感がスープへのディップの度合いで変化するので、食べ方をいろいろ工夫するのも楽しそうな一品でした。...
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投稿者: jack 日時: 2010年5月 2日 12:25
アプリコットタルト
Jack:[[ヴォルケイニア・レストラン]]、シェフのおすすめセットのデザートは「アプリコットタルト」でした。 杏は中国が原産国らしいので、中華風レストランのデザートにピッタリですね。甘くて、うっすら酸味があるのが好みです。 全体的に不満のないいいセットメニューだったように思います。また食べるのもありかも。...
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投稿者: jack 日時: 2010年4月25日 22:21
チャーシューと煮玉子のつけ麺
Jack:[[ヴォルケイニア・レストラン]]、シェフのおすすめセットのメインは「チャーシューと煮玉子のつけ麺」です。つけ麺はわりと好きな性質なので、見つけた瞬間にこれは食べないと、狙いを定めていました。 チャーシューが柔らかくて、脂の部分がトロッとしてました。 麺は平麺ですね。ツルツルっと食べられちゃいました。 チャーハンもついていたのでボリューム的にも特に不満はありません。 それにしても煮卵が乗ってるとそれだけで一気にお皿が華やぎますね。...
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投稿者: jack 日時: 2010年4月25日 22:18
ヴォルケイニア・レストラン シェフのおすすめセット
Jack:[[ヴォルケイニア・レストラン]]でシェフのおすすめセットを食べてきました。お値段\1,780で結構満足な内容でした。 まずは「蟹あんかけチャーハン 」。このレストランではたまに蟹肉との出会いがありますね。 食べたのが寒い日だったので、温かい餡かけがことにおいしく感じられました。餡自体は旨みとちょっと塩分を感じるようなシンプルな味付けです。家で作るチャーハンに餡をかけてもおいしくなるのでしょうか。...
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投稿者: jack 日時: 2010年4月25日 22:11
海鮮塩焼きそば、ソフトシェルクラブ添え
Jack:シーズン･オブ・ハート（2008）の期間中のヴォルケイニア・レストランのスペシャルセットは久しぶりにソフトシェルクラブがのっかりました。かつてディズニーシーのイベントでデリシャスデイズというのがありまして、そのときもやっぱりヴォルケイニア・レストランのスペシャルメニューにこの殻ごと食べられるカニがのせられていたのですが、それ以来やみつきになってしまったものの、イベント終了以降、待てど暮らせどソフトシェルクラブがメニューにのぼることはなかったのでした。今回、海鮮塩焼きそばとともに再登場したことを非常に喜ばしく思います。バリバリと殻を食い破ると中から濃厚なカニのジュースがあふれ出てきます。もうすぐ、シーズン･オブ・ハートも終了してしまいますので、次に食べられるのがいつになるのか、また待ちぼうけの日々が始まりそうです。...
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投稿者: jack 日時: 2008年3月13日 15:59
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