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ホウレン草のフィットチーネ、キノコと栗のクリームソース

Jack:[[グレートビーム・マーケット]]が本日、2010年1月11日をもって閉店となりました。とてもお世話になったお店だけに感慨深いものがあります。今回は[[アルペジオ]]のパスタをご紹介してみましょう。このお店では、+300円で「ギガ盛りパスタ」というビッグサイズでパスタが提供されていまして、[[ワールドワイド・カフェ＆デリ]]のギガオムライスとの二大ギガメニューのインパクトは発売当初からすごいものでした。グレートビーム・マーケットは、ナン食べ放題などたくさん食べたい人の需要をバッチリつかんで離さないお店ですね。ディズニーリゾート内で働くキャストさんは、職種にもよると思いますが、荷物を運んだり、長時間立っていたりと体を使う仕事がたくさんありますので、そんな人向けにも大盛メニューはありだったのかもしれません。もちろんゲストさんだって、おいしいものをお手軽な値段でたくさん食べたいでしょうしね。 ギガ盛りパスタを注文するのは、今回初めてだったので、どの程度の量がくるのかちょっと不安だったのですが、とりあえず多めにきても味に飽きがこないように「ホウレン草のフィットチーネ」を選んでみました。緑色のパスタをみての通り、ホウレンソウが麺に練りこまれているようです。さらにソースには、キノコと栗が入っています。ちょっと秋っぽい取り合わせですが、どちらも好きな食材です。これをクリームソースにからめていただきました。 ギガオムライスのときは、結構余裕をもって完食できたのですが、こちらは食べても食べても量が減らない・・・といった感じで、たまたま時間が押しているときだったので、かなり焦りました。でも、栗のほっこりした甘さがいいアクセントになって、かなりおいしくいただけました。 グレートビーム・マーケット跡地の利用については、少し情報（噂？）が出回りだしてきているようで、僕が確認した内容は結構期待できるものでした。でも、好きなお店がなくなってしまうのは、やっぱり寂しいものですね。折に触れて、昔食べたものも思いだしていけたらいいなと思ってます。...

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投稿者: jack 日時: 2010年1月11日 21:41

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