Jack:先日、[[ヴォルケイニア・レストラン]]で初めて飲んだレギュラーメニューの「おこげとワンタンのスープ」です。スペシャルセットやシェフのおすすめのような期間限定メニューに気を取られて、レギュラーメニューを食べる機会が意外と少ないのですが、「おこげ」という単語に惹かれて一緒に注文してしまいました。 ライスをバリバリに仕上げたクラッカー上のおこげの苦味がスープのうまみをひきたてて中々の美味です。おこげの食感がスープへのディップの度合いで変化するので、食べ方をいろいろ工夫するのも楽しそうな一品でした。...
投稿者: jack 日時: 2010年5月 2日 12:25
Jack:[[カフェ・ポルトフィーノ]]にて、寒い日だったのでスープも選択しました。スープも二種類ありましたが、ついつい「おすすめ」マークのついている方を選んでしまいます。野菜がたくさん入ったミネストローネ(minestrone:イタリア語)は、日本風にいえば「ごった煮」ぐらいの意味でしょうか。野菜がたくさん摂取できてヘルシーですね。お家で作ろうとすると野菜の種類をついついケチってしまいます。 トマトクリームソースのスパゲッティと合わせて、ダブルトマトになってしまいましたが、おいしいから問題なし。...
投稿者: jack 日時: 2010年3月 2日 22:06
Jack:非常に残念なことにネポス・キッチンは2008年5月6日をもって閉店されてしまうそうです。安い料金で多種多様なカレーを提供してくれたいいお店だっただけに、衝撃的なニュースでした。ネポス・キッチンに限らずキャンプ・ネポスをはじめネポス系のお店はみんな閉じることになるようです。舞浜駅近くのこども郵便局を便利に使っていた方も多かったのではないでしょうか。キャンプ・ネポスでの業務経験を元に、今後は公的機関や幼稚園・保育園などでのイベントを通じて社会貢献活動を行われるようですので、ネポス・ナポスの仲間達とはまたどこかで会えるかもしれません。 五穀米を使ったカレーが特徴的だったヘルシー志向のお店でしたが、閉店までの期間中、これまでシーズンごとにしか食べられなかった期間限定メニューが復活して登場とのことですので、もう一度食べたかったあのカレーを求めて足を運んでみてはいかがでしょうか。スープもおいしいので、食事のお供にどうぞ。...
投稿者: jack 日時: 2008年4月20日 16:42
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